Via Marano 11 - 80041 Boscoreale (NA)
AGENCE
Notre entreprise est née de la production et de la vente d'authentiques fours napolitains pour les pizzerias et à usage privé pour les environnements extérieurs.
Grâce à l'expérience de nos artisans, nous sommes en mesure de garantir à nos clients des fours d'excellente facture et de haute performance, dans le respect de la tradition de la pizza napolitaine.
Nos fours sont construits à Naples avec des produits de premier choix
soigneusement sélectionnés, assemblés à la main, dans le respect de la tradition séculaire des fours à coupole.
Nous utilisons des matériaux de haute qualité pour la production de fours produits exclusivement dans la région de Campanie.
Le dôme et la sole de cuisson du four napolitain se caractérisent par un ensemble d'éléments qui rendent le four hautement isolant pour maintenir constantes les hautes températures.
Nous utilisons des briques réfractaires de haute qualité et le sol en biscuit Sorrento. L'isolation de pointe est composée d'argile et de fibres céramiques.
La courbure interne du dôme à voûte basse permet à la flamme de s'enrouler sur la pizza de manière à assurer un rayonnement homogène. Caractéristique idéale pour obtenir une cuisson de pizza idéale. Nos fours en plus de l'alimentation classique au bois peuvent intégrer des brûleurs à gaz professionnels.
Nos fours sont produits dans différentes tailles et types de revêtements également avec la possibilité de personnalisation par les clients en plus de la production et de la vente avec des expéditions dans le monde entier, nous proposons également le service d'installation des fours dans les locaux et dans les jardins .
ADRESSE
Siège de production et entrepôt
Giovanni Marano SRL
Via Marano 11 - 80041 Boscoreale (NA)